Կարիերայի ուշադրության կենտրոն. Սննդի ծառայության ներկայացուցիչներ
Բովանդակություն
Iningուցահանդեսը հսկայական արդյունաբերություն է: Ամբողջ աշխարհում մարդիկ սիրում են դուրս գալ ուտելու ՝ իրենց հայրենիքում կամ արձակուրդում գտնվելու ընթացքում: Ռեստորանների, առողջարանների և հյուրանոցների մատակարարմամբ նրանց համար անհրաժեշտ պարենային ապրանքները ստեղծել են վաճառքի մի ամբողջ արդյունաբերություն:
Եթե դուք հետաքրքրված եք սննդի ոլորտում արդյունաբերության ոլորտում վաճառքի գործով, այնքան ավելի շատ գիտեք ոլորտի մասին, այնքան ավելի լավ և պատրաստված կլինեք:
Որտեղ փնտրել պաշտոն
Քաղաքների մեծ մասում կան բիզնեսներ, որոնք կենտրոնանում են ռեստորաններին իրենց անհրաժեշտ սնունդն ու պարագաների տրամադրման վրա: Անկախ նրանից, թե բիզնեսը որքանով է կենտրոնանում պիցցերիաների, ռեստորանների, տեղական հյուրանոցների և հանգստավայրերի կամ ցանկացած համակցության վրա, այս ձեռնարկություններին անհրաժեշտ է վաճառքի մասնագետներ ՝ հարաբերություններ հաստատելու և պահպանելու համար: Այլ կերպ ասած, սննդի ոլորտում գործող ձեռնարկություններին անհրաժեշտ է, որ մարդիկ վաճառեն սննդի ծառայություններ մատուցող արդյունաբերության այլ ձեռնարկություններին:
Ձեր տարածքում ցանկացած տեղական սննդի մատակարարի, ինչպես նաև սննդի ծառայություններ մատուցող ցանկացած տեղական կամ տարածաշրջանային մատակարարի հետ կապվելն այն վայրում է, որտեղ նրանք, ովքեր հետաքրքրված են այս արդյունաբերությանը վաճառելով, պետք է սկսեն իրենց որոնումները: Թեև ռեստորանի կառավարման մասնագիտացված մասնագիտությունը կամ արդյունաբերության մեջ փորձը միշտ ձեզ վեր է կանգնեցնում ձեր մրցակցությունից, դրանք սովորաբար պահանջ չեն հանդիսանում մուտքի կամ միջին մակարդակի վաճառքի համար աշխատատեղերի մեծ մասի համար: Ուժեղ աշխատանքային էթիկա, հարաբերություններ ստեղծելու և ընդլայնելու ունակությունը և ֆակուլտետները ՝ արտադրանքի գիծը հասկանալու համար անհրաժեշտ ամեն ինչ է:
Ինչ ակնկալել
Նրանց մուտքի մակարդակի վաճառքի պաշտոն զբաղեցնողների համար պետք է ակնկալեք ձեր ժամանակի մեծ մասը ծախսել նոր բիզնեսի որոնման համար: Սա նշանակում է, որ այցելեք տեղական ուտեստներ և քննարկեք ձեր ապրանքային գիծը և գնագոյացման մակարդակները գնումների ղեկավարների և սեփականատերերի հետ: Դուք կգտնեք, որ շատերը վաղուց հարաբերություններ են հաստատել իրենց ներկայիս վաճառողի հետ և կարող են շատ դժկամորեն փոխվել: Դուք պետք է հասկանաք, որ որակը և հուսալիությունը հույժ կարևոր են ձեր հեռանկարների համար: Նոր վաճառողի անցնելը, քանի որ դրանք մի քանի կոպեկ ավելի թանկ են, բավարար պատճառ չէ ռիսկի դիմելու և այն վաճառողից անցնելու համար, ում հետ նրանք երջանիկ են:
Ձեզ հարկավոր է ստեղծել համոզիչ պատճառ, որպեսզի ինչ-որ մեկը դառնա ձեզ: Անկախ նրանից, թե դա խորը զեղչեր, որակի ապահովման երաշխիքներ կամ եզակի արտադրանք է, որը ոչ ոք չի վաճառում, պետք է ակնկալեք, որ ձեր վաճառքի հմտությունները փորձարկվեն:
Նոր բիզնեսի համար կամ նրանց, ովքեր դժգոհ են իրենց ներկայիս վաճառողից, վաճառքները հաճախ կատարվում կամ կորչում են գնի, ընտրության և հաշվետվության հաշվին: Վաճառքի ոսկե կանոններից մեկն այն է, որ հաճախորդը, որը ձեզ դուր է գալիս, կգտնի ձեզնից գնելու պատճառ: Ընդհակառակը, նրանք կգտնեն պատճառ ՝ չգնալ ինչ-որ մեկից, ում դուր չի գալիս: Եթե դուք չունեք զեկույցաշինության հմտություններ, ապա պետք է սկսեք բարելավել ձեր վաճառքի հմտությունները այս ոլորտում:
Փոխհատուցման պլաններ
Չնայած միշտ չէ, որ հիմնված է միայն հանձնաժողովների վրա, սննդի ծառայությունների արդյունաբերության մեջ շատ մուտքի մակարդակի պաշտոններ զբաղեցնում են հանձնաժողովին: Դա նշանակում է, որ դուք գուցե ընդհանրապես աշխատավարձ չունեք: Դուք վճարվում եք միայն կատարման համար: Որքան ավելի շատ վաճառեք, այնքան ավելի շատ վաստակեք:
Եթե բիզնեսն առաջարկում է ձեզ մի կոմպլեկտ պլան, որն իր մեջ ներառում է աշխատավարձի և հանձնաժողովների խառնուրդ, ապա պետք է ակնկալեք, որ աշխատավարձը ցածր է, և ձեր ամբողջ փաթեթը ծանրաբեռնված լինի հանձնաժողովների վրա: Սննդի սպասարկման արդյունաբերությունը խիստ մրցակցային շուկա է, որը կարող է շատ գնի կողմնորոշվել: Եթե հաճախորդը հաստատելու կամ պահպանելու համար հաճախորդին պետք է զեղչեն իրենց հաճախորդներին մատուցվող ապրանքների արժեքը, ապա նրանք մեծ տեղ չեն ունենա վճարելու բարձր հանձնաժողովներ իրենց վաճառքի համար:
Երկարաժամկետ կամ կարճաժամկետ պաշտոն.
Սննդի արդյունաբերության ոլորտում զբաղվածությունն ապահովող վաճառքից շատ նորերը օգտագործում են դիրքը որպես վաճառքի կարիերայի սկսնակ: Երբ նրանք ապացուցել են, որ նրանք կարող են վաճառել մրցակցային արդյունաբերության մեջ, նրանք փնտրում են վաճառքի դիրքեր ավելի եկամտաբեր կամ ֆինանսապես հատուցող արդյունաբերություններում: Սա չի նշանակում, որ վաճառքի տաղանդավոր մասնագետը չպետք է դիտարկի սննդի ծառայությունների արդյունաբերությունը որպես կարիերայի հավանական դիրք: Իրականում, վաճառքի մասնագետը, ով ապահովում է իր դիրքը մեծ տարածաշրջանային կամ ազգային պարենային ծառայության մատակարարի հետ, կարող է ոչ միայն զգալի եկամուտ ստանալ, այլև կարող է հատուցվել բազմաթիվ եզրային օգուտների: Դրանք կարող են ներառել ճանապարհորդություն, շահույթի փոխանակում և գրավիչ կենսաթոշակային փաթեթներ: Ինչպես յուրաքանչյուր վաճառքի դիրքում, այնքան լավն ես անում, այնքան ավելի լավ ես անում:
